Kontroversi Kopi: Manfaat atau Bahaya Kesehatan?

Pembaca yang Berjiwa Kesehatan,

Saat saya duduk di sini menulis ini untuk Anda, saya ditemani dengan secangkir kopi malam ritual saya yang dicampur dengan 2 sendok makan bubuk kakao, beberapa krim rendah lemak, dan beberapa paket stevia diakhiri dengan pusaran krim kocok asli dengan kayu manis. ditaburkan di atasnya. Ini adalah versi saya yang rendah lemak, sangat rendah gula dari kafe moka rumah kopi trendi tanpa biaya!

Banyak pasien saya menyukai kopi seperti saya – baunya, rasanya, rasanya, tetapi mereka sering bertanya kepada saya apakah itu buruk bagi mereka dan apakah mereka harus mengurangi jumlah yang mereka minum. Mungkin Anda menyukai kopi Anda juga dan bertanya-tanya hal yang sama. Anda mungkin akan terkejut seperti pasien saya ketika Kopi Sumatera saya memberi tahu mereka bahwa penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa cangkir kopi sehari memiliki beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa! Tetapi seperti kebanyakan hal baik lainnya, kopi juga memiliki beberapa kekurangan. Mari saya jelaskan.

Kopi: Kabar Baik

Kopi telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad. Pemimpin dunia dalam konsumsi kopi adalah negara-negara Skandinavia, dengan Finlandia no.1, Swedia berikutnya, diikuti oleh Norwegia dan Denmark dengan Amerika Serikat tertinggal jauh di belakang no. 27 dalam daftar! Dunia menyukai kopinya dan penelitian telah menemukan beberapa alasan kesehatan yang sangat baik mengapa kita harus menyukainya dan meminumnya!

Berbicara tentang peminum kopi di Finlandia, sebuah penelitian yang dilakukan di sana pada tahun 2009 menemukan bahwa orang yang minum 3-5 cangkir kopi sehari memiliki 65% penurunan risiko terkena penyakit Alzheimer. Kami selalu tahu bahwa minum kopi membuat kami lebih waspada dan membantu kami melakukan tes kognitif dengan lebih Kopi Lintong baik, tetapi hasil penelitian di Finlandia ini merupakan keuntungan nyata bagi penelitian penyakit Alzheimer.

Selain itu, beberapa tahun lalu, sebuah Universitas Harvard mempertanyakan apakah kopi memiliki efek pada diabetes tipe 2. Ditemukan bahwa, memang, beberapa cangkir kopi sehari dapat secara signifikan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Temuan ini tidak sepenuhnya terkait dengan kandungan kafein karena versi tanpa kafein juga menunjukkan manfaat perlindungan, namun, kurang begitu.

Kopi, seperti teh hitam, hijau dan putih, memiliki sifat antioksidan yang cukup kuat. Ini mengandung antioksidan seperti asam klorogenat dan magnesium yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin yang kemungkinan menyumbang efek anti-diabetes.

Kopi juga mengandung senyawa kimia teofilin dan alkaloid yang bekerja untuk mengendurkan otot polos, serta mengurangi peradangan. Ini mungkin mengapa penelitian tahun 2008 menunjukkan bahwa kopi mencegah stroke pada pria yang merokok, tetapi juga minum 8 cangkir kopi, atau teh hitam, sehari.

Dalam dua penelitian lain yang disebut Nurses Health Study dan The Health Professionals Study, partisipan pria dan wanita dipelajari selama 25 tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum kopi jauh lebih mungkin untuk hidup sampai usia tua! Betul sekali! Orang yang minum 4 cangkir kopi sehari ditemukan jauh lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal di usia paruh baya, terutama wanita. Disimpulkan juga bahwa wanita yang minum 2-3 cangkir kopi sehari memiliki kemungkinan 25% lebih rendah meninggal akibat penyakit jantung. Pria juga telah menurunkan risiko tetapi tidak sebanyak wanita.

Selain yang disebutkan di atas, manfaat lain yang diberikan oleh kopi antara lain:

 

1. Meningkatkan metabolisme, kontrol nafsu makan dan penurunan berat badan
2. Membantu meringankan sakit kepala tertentu
3. Mengangkat suasana hati
4. Dapat berkontribusi pada penurunan risiko beberapa jenis kanker
5. Dapat membantu masalah irama jantung tertentu

 

Kopi: Berita yang Tidak Begitu Baik

Oke, sekarang setelah saya memberi tahu Anda semua hal terbaik tentang kopi, saya akan lalai sebagai dokter jika saya tidak memberi tahu Anda tentang kekurangannya. Untungnya, tidak banyak dan sebagian besar dapat dihindari jika Anda memperhatikan bagaimana Anda minum kopi serta sisa makanan Anda. Inilah yang saya maksud:

 

• Penyakit mulas/refluks asam – asam dalam kopi benar-benar dapat memperburuk kondisi ini. Saya sarankan mencoba kopi asam rendah dan/atau varietas organik. Kurangi jumlah cangkir yang Anda minum setiap hari, minum dengan makanan, dan gunakan krim untuk mengurangi asam.
• Dehidrasi – kafein menyebabkan peningkatan buang air kecil yang dapat menyebabkan dehidrasi dan efek sampingnya yang tidak sehat. Anda dapat menghindari dehidrasi dengan mengganti setiap cangkir kopi yang Anda minum dengan 1 cangkir air dan minum setengah dari berat badan Anda dalam air setiap hari sebagai tambahan.
• Jantung berdebar/kecemasan/iritabilitas – beberapa orang tidak dapat mentolerir banyak kafein. Terlalu banyak bisa membuat jantung Anda berdebar kencang, membuat Anda gugup dan mudah tersinggung. Batasi jumlah cangkir yang Anda minum per hari. Juga, suplemen dengan beberapa magnesium ekstra untuk menenangkan jantung yang berdebar kencang, kecemasan dan lekas marah.
• Kopi tanpa kafein – beberapa kopi tanpa kafein dibuat menggunakan bahan kimia seperti metilen klorida dan/atau etil asetat untuk mengekstrak kafein dan meskipun produsen kopi mengklaim mereka aman, saya merasa efek kesehatannya dipertanyakan karena sejumlah kecil tetap ada di biji kopi olahan. Cari merek proses uap, atau proses air Swiss, yang menghilangkan kafein dengan merendamnya dalam air daripada menggunakan bahan kimia ini. Kopi tanpa kafein organik tidak menggunakan bahan kimia ini. Juga, penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum 3-6 cangkir kopi tanpa kafein setiap hari mengalami peningkatan 18% dalam tingkat “kolesterol LDL jahat” di mana peminum kopi berkafein tidak. Namun, jika Anda hanya minum 1 atau 2 cangkir kopi tanpa kafein sehari, statistik ini kemungkinan tidak akan memengaruhi Anda.

 

Minum kopi adalah kegiatan yang dinikmati oleh banyak orang dan, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian, dapat menawarkan manfaat kesehatan tertentu. Namun, jika Anda telah diinstruksikan oleh dokter Anda untuk tetap menggunakan kopi tanpa kafein, saya sarankan untuk membatasinya hingga 2 cangkir kopi tanpa kafein proses air setiap hari. Juga, pastikan untuk minum cukup air murni setiap hari dengan kopi Anda agar tetap terhidrasi, terutama dalam cuaca panas. Jika Anda seperti saya dan tidak memiliki masalah dengan kafein yang membuat Anda tetap terjaga di malam hari, atau masalah dengan kafein yang menyebabkan terlalu banyak asam atau jantung berdebar, lanjutkan dan nikmati kopi Anda dalam jumlah sedang!. Saya selalu senang memberi Anda Jawaban Kesehatan terbaik .